2018 yılının sonuna yaklaştığımız şu günlerde sıcacık bir fincan çayın yanında ağızları tatlandıracak bir kurabiye ile geldim..Patates dilimleyicisini kullanarak şekil verdim kurabiyelere...
Bir kısmınıda normal yuvarlak yaptım...İçine damla kurabiye yerleştirdim...
Malzemelerimiz Şöyle;
- 125 gr tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı mısır nişastası
- 2 yemk.kaş.kakao
- 1 pkt. vanilya
- 1 pkt.kabartma tozu
- 1 portakal kabuğu rendesi
- Damla çikolata
- Aldığı kadar un
Tüm malzemeleri karıştırıp,
Patates dilimleme aparatı kullanarak içine damla çikolata koyup şekil verdim....
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizerek 180 drc fırında kızarttım...
Mis gibi portakal kokulu-kakaolu Tırtıklı-Koza kurabiyeler çok lezzetli oldu......
Patates dilimleyicisi dışında mutfağınızda kullandığınız çeşitli şekilli gereçlerle de yapabilirsiniz...
Kurabiyeyi 2 ölçü yaptım ve diğer yarısına da yuvarlak şekil verdim..
Damla çikolataları üzerine batırdım...
Ağızda dağılan bu gevrek kurabiyelerden denemenizi tavsiye ederim...
Şen ve Esen Kalın Kıymetli Takipçilerim...