Bugünkü iftar menümüzde;
*Ezogelin Çorba
* Patatespüresiyatağında Kaşarlı-Salçalı Köfte
* Pirinç Pilavı
* Patlıcan Kızartma
Haşlanmış patatesleri biraz süt ile püre haline getirin,içine kaşar rendeleyip yağlanmış tepsiye yerleştirin, köfteleri kızartıp üzerine dizin, 1adet domatesi rendeleyip,yağda çevirin 1 yemek kaşığı salça ekleyip,üzerine 1 bardak su döküp kaynatın,köftelerin üzerine gezdirin ve en son tekrar kaşar rendesi dökerek 180 drc.fırında kızartın...
Köftelleri yuvarlak da yapabilirsiniz..
500 gr kıyma, bir baş soğan,galete unu,bir yumurta,tuz,biber ile köfteyi hazırlayabilirsiniz...
Afiyetle yiyin...
